En tant qu'événement majeur, le Salon des Seniors a pour ambition de s’améliorer continuellement et de s’adapter aux contraintes environnementales et sociétales.
Par le choix de matériaux durables, d’une gestion efficace des déchets, de l’optimisation des ressources alimentaires ou encore de l’attention particulière aux conditions de travail des professionnels, chaque édition représente une opportunité précieuse pour mettre en œuvre et étendre de nouvelles actions adaptées aux enjeux contemporains.
Lors des foires et salons, la moquette fait souvent partie des éléments de confort et de style mais elle n'est pas réutilisable. De part sa quantité, son volume et son poids, elle représente une source énorme de déchets.
C'est pour ces raisons que depuis l'édition 2024, le Salon des Seniors de Paris a fait le choix d'en réduire au maximum son utilisation, toutes les allées ne sont donc pas moquettées.
