Glace artisanale, Gelato ou Ice Cream: quelles différences ?
Mar 15, 2025 | 2:15 PM - 3:15 PM
Mar 15, 2025 | 2:15 PM - 3:15 PM
Description
La glace est un plaisir universel mais derrière ce mot se cachent des concepts et traditions variés. Glaces artisanales, gelato italien et ice cream américain: ces 3 variantes offrent des expériences gustatives uniques grâce à des méthodes de fabrication distinctes. Venez découvrir les principes de fabrication d'une glace et les différences entre ces délices glacés.